Barabba I.G.T. Rosso Toscano Bio

Cépage : Sangiovese majoritairement et autres raisins rouges

Dénomination : I.G.T. Rosso Toscano

Zone de production : San Casciano

Fermentation : avec levures indigènes et macération sur les peaux pendant 15-20 jours en cuve acier inoxydable.

Elevage : en partie en cuve béton vitrifié/acier.

Notes de dégustation: belle robe rouge rubis, vin rouge fluide aux arômes de fruits rouges. En bouche, il est savoureux, profond et fruité. Un vin à la structure équilibrée avec une finale longue.

Mariage vin/mets: apéritifs, entrées, pâtes ou risotto campagnards, plats campagnards, fromages affinés. Parfait pour un diner entre amis

Température de service: 16 - 18°C

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Dangereux pour femme enceinte

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