Petit producteur
Raviolis aux cèpes
Pâtes aux œufs frais fourrées à la mortadelle artisanale et au Parmigiano Reggiano DOP 30 mois, agrémentées de l'arôme de truffe. Légèrement plus petits que les raviolis bolognais traditionnels, les raviolis à la truffe sont un plaisir pour l'odorat et le palais et parfaits pour ceux qui recherchent un goût un peu plus raffiné.
Cuisson : 4 minutes
Ingrédients :
Pâte (55%) : farine de BLÉ tendre type 00, semoule de BLÉ dur, OEUFS 28%.
Garniture (45%) : ricotta (petit-lait, crème de LAIT, LAIT, sel), Parmigiano Reggiano DOP 30 mois 12,8% (LAIT, sel, présure), chapelure (farine de BLÉ tendre type 0, sel), cèpes 3,6%, sel.
Peut contenir du SOJA, de la MOUTARDE, du LUPIN et des NOIX (NOIX)
L'association parfaite :
Petit producteur
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Jeune entreprise ou agriculteur
Sans Gluten
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Sans Gluten
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Sans Gluten
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Sans Gluten
Petit producteur
Raviolis aux cèpes
Pâtes aux œufs frais fourrées à la mortadelle artisanale et au Parmigiano Reggiano DOP 30 mois, agrémentées de l'arôme de truffe. Légèrement plus petits que les raviolis bolognais traditionnels, les raviolis à la truffe sont un plaisir pour l'odorat et le palais et parfaits pour ceux qui recherchent un goût un peu plus raffiné.
Cuisson : 4 minutes
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