Petit producteur
Raviolis aux cèpes
Pâtes aux œufs frais fourrées à la mortadelle artisanale et au Parmigiano Reggiano DOP 30 mois, agrémentées de l'arôme de truffe. Légèrement plus petits que les raviolis bolognais traditionnels, les raviolis à la truffe sont un plaisir pour l'odorat et le palais et parfaits pour ceux qui recherchent un goût un peu plus raffiné.
Cuisson : 4 minutes
Ingrédients :
Pâte (55%) : farine de BLÉ tendre type 00, semoule de BLÉ dur, OEUFS 28%.
Garniture (45%) : ricotta (petit-lait, crème de LAIT, LAIT, sel), Parmigiano Reggiano DOP 30 mois 12,8% (LAIT, sel, présure), chapelure (farine de BLÉ tendre type 0, sel), cèpes 3,6%, sel.
Peut contenir du SOJA, de la MOUTARDE, du LUPIN et des NOIX (NOIX)
L'association parfaite :
Petit producteur
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Agriculture Biologique Certifiée
Entreprise ou exploitation familiale
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Agriculture Biologique Certifiée
IGP - Indication Géografique Protégée
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Sans Gluten
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Petit producteur
Raviolis aux cèpes
Pâtes aux œufs frais fourrées à la mortadelle artisanale et au Parmigiano Reggiano DOP 30 mois, agrémentées de l'arôme de truffe. Légèrement plus petits que les raviolis bolognais traditionnels, les raviolis à la truffe sont un plaisir pour l'odorat et le palais et parfaits pour ceux qui recherchent un goût un peu plus raffiné.
Cuisson : 4 minutes
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