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Raviolis aux cèpes

Raviolis aux cèpes

Pâtes aux œufs frais fourrées à la mortadelle artisanale et au Parmigiano Reggiano DOP 30 mois, agrémentées de l'arôme de truffe. Légèrement plus petits que les raviolis bolognais traditionnels, les raviolis à la truffe sont un plaisir pour l'odorat et le palais et parfaits pour ceux qui recherchent un goût un peu plus raffiné.

Cuisson : 4 minutes

Quantité

Ingrédients :

Pâte (55%) : farine de BLÉ tendre type 00, semoule de BLÉ dur, OEUFS 28%.

Garniture (45%) : ricotta (petit-lait, crème de LAIT, LAIT, sel), Parmigiano Reggiano DOP 30 mois 12,8% (LAIT, sel, présure), chapelure (farine de BLÉ tendre type 0, sel), cèpes 3,6%, sel.

Peut contenir du SOJA, de la MOUTARDE, du LUPIN et des NOIX (NOIX)

630GRAL4001066

Fiche technique

Contenance
250gr
Producteur
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L'association parfaite :

St Magdalener Classico AOC
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DOC

Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée

Exclusivité

St Magdalener Classico AOC

19,80 €
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