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Tortellini frais de Bologne

Sa Majesté le Tortellino Bolognese est considéré comme le plat principal des dimanches et jours fériés, un pilier de la cuisine traditionnelle bolognaise. Une pâte jaune grossière à base d'œufs de poules élevées en liberté enveloppe un authentique remplissage de saveurs, dans lequel cohabitent harmonieusement Parmigiano Reggiano DOP vieilli pendant 30 mois et Mortadelle artisanale. Nos Tortellini à la Bolognese sont fabriqués en sélectionnant soigneusement les meilleures matières premières.

Cuisson : 1 minute

I

Quantité

Ingrédients

Pâte feuilletée (55%) : farine de BLÉ tendre type 00, semoule de BLÉ dur, OEUFS 28%.

Garniture (45%) : mortadelle (porc, sel, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), porc, jambon cru (porc, sel, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium), Parmigiano Reggiano DOP 30 mois 14,5% (LAIT, sel, présure), sel, muscade.

Peut contenir du SOJA, de la MOUTARDE, du LUPIN et des FRUITS A COQUES (NOIX)

Gratifico
630GRAL40001018

Fiche technique

Contenance
250gr
Producteur
Petit Producteur
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