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Perles Noires frais

Également connues sous le nom de "Tortellini neri", nos Perle Nere se caractérisent par une pâtisserie à base de coques de noix et agrémentée de truffe, fourrée de Parmigiano Reggiano 30 Mois DOP et de Mortadelle artisanale. Dédiée à ceux qui aiment la rencontre entre la tradition et un goût raffiné, raffiné mais jamais prévisible, cette version noire des Tortellini à la Bolognese est une invitation à créer des plats originaux aux compositions modernes et élégantes.

Cuisson : 1 minute

Description
Détails du produit

Ingrédients

Pâte feuilletée (55%) : farine de BLÉ tendre type 00, semoule de BLÉ dur, OEUFS 28%, coques de NOIX 2,2%.

Garniture (45%) : porc, jambon cru (porc, sel, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium), mortadelle (porc, sel, poivre, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), Parmigiano Reggiano DOP 30 mois 10,7% (LAIT, sel, présure), chapelure (farine de BLÉ tendre type 0, sel), sel, truffe d'été moulue (Tuber aestivum vitt, eau, sel, arôme), arôme de truffe.

Peut contenir du SOJA, de la MOUTARDE, du POISSON et du LUPIN.