Sauce ragoût de Cerf

Peut-être le plus connu des ragùs de gibier, le ragù de venaison a une saveur intense, grâce également à la longue macération dans le vin rouge, aromatisée avec des notes de fenouil et de cumin.

Accords :

Excellent lorsqu'il est associé à de la polenta ou des pâtes aux œufs telles que des tagliatelles et des pappardelle. Idéal pour assaisonner les pâtes ou sur du pain grillé. Il peut également être servi en amuse-gueule. Chauffer avec un peu d'huile d'olive ou d'eau de cuisson.

Notes aromatiques : Romarin et cumin

Couleur : Terre d'ombre brûlée

Notes de dégustation : Intense et chaleureux, comme le vin rouge du Trentin

Ingrédients :

Viande de cerf 60%, légumes frais en proportions variables (oignons, carottes, CÉLERI), vin rouge du Trentin (SULFITE), huile EVO italienne, farine de riz, beurre, huile de tournesol, bacon de porc 2%, arômes naturels, épices, sel marin, feuilles de laurier.

SANS CONSERVATEURS ET SANS GLUTEN.

Aucun additif chimique

Pot de 2 portions