Entreprise ou exploitation familiale
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Le riz Apollo est cultivé, transformé et emballé exclusivement dans le Piemont en Italie. Il constitue une alternative au Riz indiens ou du Pakistan tels que le Basmati ou le Jasmine.
Le riz Apollo est caractérisé par son arôme intense que révèle des notes de fruits secs et de fleurs blanches, avec une légère note épicée.
Mode de cuisson : l'Apollo est idéal pour faire du riz pilafla, cuisson à la vapeur, cuisson à l'eau ou sautés
Temps de cuisson : 12 minutes
Fiche technique
L'association parfaite :
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
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Sans Gluten
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
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Sans Gluten
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
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Equivalent de notre dénomination "Vin de Pays"
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IGP - Indication Géografique Protégée
Agriculture Biologique Certifiée
Petit producteur
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
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Sans Gluten
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Riz de Barraggia Vercelli e Biela AOP
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Riz de Barraggia Vercelli e Biela AOP
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