Fiano Puglia IGT Bio

Fiano Puglia IGT Bio

12,90 €
TTC

Cépage : 100 % Fiano

Appellation : Fiano Pouilles IGT

Localité : Cerignola, district de Tressanti

Vinification : Vendanges manuelles. Après une sélection rigoureuse à la vigne, les raisins sont égrappés et pressés au chai. Ils macèrent ensuite sur leurs peaux pendant 6 heures afin d'exalter les caractéristiques du cépage. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées. Élevage : 3 mois sur lie.

Robe : Jaune paille

Nez : Une intensité qui révèle de belles notes herbacées et une explosion de fruits à chair blanche.

Bouche : La bouche est ample et savoureuse, marquée par une belle fraîcheur et des arômes umami.

Accords mets et vins : Entrées, grillades et plats de poisson.

Température de service : 11-12 °C

Information légale

Déconseillé aux femmes enceintes

Dangereux pour les femmes enceintes

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Millesime

La description

Détails du produit

430CAII7101238
18 Produits

Fiche technique

Contenance
0,750
Appellation
IGP - Indicazione Geografica Protetta (équivalent à notre IGP)
Agriculture
Certifié BIO / AB
Producteur
Familial
Taux d'alcool
13,00%
Region de production
Pouilles

Références spécifiques

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