Linguine Ruvide Biologique
Pâtes de semoule de blé dur biologique exclusivement italien et d'eau de source préservée de tout pesticide du Parc naturel de la Majella,...
3,90 €
Un vin rosé bio sicilien qui accompagne les plats, des entrées de fruits de mer, comme le sauté de moules et le tartare de thon, jusqu’aux plats de terroir, comme l’amatriciana et le risotto au speck et à la chicorée, en passant par la cuisine de la mer : calamarata, soupe de poisson, filet de thon.
Information légale
Dangereux pour les femmes enceintes
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Scalunera Etna Rosato AOC Bio
19,90 €
TTC
Un vin rosé bio sicilien qui accompagne les plats, des entrées de fruits de mer, comme le sauté de moules et le tartare de thon, jusqu’aux plats de terroir, comme l’amatriciana et le risotto au speck et à la chicorée, en passant par la cuisine de la mer : calamarata, soupe de poisson, filet de thon.
Information légale
Dangereux pour les femmes enceintes
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
La description
Cépages : 100 % Nerello Mascalese
Appellation : Etna Rosato DOC
Aire de production : Etna - Contrada Dafara Galluzzo (Rovittello – Castiglione di Sicilia)
Vignoble : 700 m d'altitude | Vigne en gobelet et cordon éperonné
Vinification : Vendangés à la main mi-septembre, les raisins subissent une courte macération pelliculaire de quelques heures, suivie d'un pressurage doux et d'une fermentation à température contrôlée pendant 16 jours.
Notes de dégustation : Robe pâle, presque saumonée, typique du Nerello Mascalese. Nez expressif de petits fruits rouges avec des notes délicates rappelant la pêche mûre et le fruit de la passion. Bouche fraîche, soutenue par une belle structure, menant à une finale minérale et savoureuse.
Accords mets et vins : Sa polyvalence accompagne les repas, des entrées de fruits de mer, comme le soutè de moules et le tartare de thon, jusqu’aux plats de terroir, comme l’amatriciana et le risotto au speck et à la chicorée, en passant par la cuisine de la mer : calamarata, soupe de poisson, filet de thon.
Température de service : 12 °C
Détails du produit
440TORA5301213
19 Produits
Fiche technique
- Contenance
- 0,750
- Appellation
- DOC - Denominazione di Origine Controllata (équivalent à notre AOC)
- Agriculture
- Certifié BIO / AB
- Producteur
- Petit Producteur
- Taux d'alcool
- 12,50%
- Region de production
- Sicile
Références spécifiques
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