Pâtes sèches

Sous-catégories

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  Pâtes courtes

  Pâtes sèches courtes artisanales fabriquées dans la plus pure tradition italienne : tréfilage en bronze et essication lente sont les maîtres mots. Le tréfilage en bronze rend la surface de la pâte légèrement rugueuse ce qui permet l'adhésion parfaite de la sauce, le séchage lent permet de maintenir les qualités nutritives de la pâte.

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  Pâtes longues

  Pâtes sèches longues artisanales fabriquées dans la plus pure tradition italienne : tréfilage en bronze et essication lente sont les maîtres mots. Le tréfilage en bronze rend la surface de la pâte légèrement rugueuse ce qui permet l'adhésion parfaite de la sauce, le séchage lent permet de maintenir les qualités nutritives de la pâte.

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  Pâtes mini

  Pâtes sèches courtes artisanales fabriquées dans la plus pure tradition italienne : tréfilage en bronze et essication lente sont les maîtres mots. Le tréfilage en bronze rend la surface de la pâte légèrement rugueuse ce qui permet l'adhésion parfaite de la sauce, le séchage lent permet de maintenir les qualités nutritives de la pâte.

  Le format mini est particulièrement adapté pour les enfants et les anciens, ainsi que pour faire des salades créatives ou des soupes.

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  Pâtes plates

  Lasagnes et compagnie

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  Pâtes parfumées

  Les pâtes au parfum de dolce vita : citron, safran, encre de seiche etc.

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  Sans Gluten

  Des pâtes artisanales faites selon la plus pure tradition italienne avec des ingrédients de haute qualité, il y a que le gluten qui est absent.