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Agriculture Biologique Certifiée
Petit producteur
Issu du Parc Naturel de la Majella
Spaghetti Ruvidi Biologique
3,90 €
TTC
Pâtes de semoule de blé dur biologique exclusivement italien et d'eau de source préservée de tout pesticide du Parc naturel de la Majella, faites selon la méthode traditionnelle de tréfilage en bronze et essication lente.
Le saviez-vous ?
Le format Spaghetti est originaire de la cuisine populaire Napolitaine, et remonte probablement à la période médiévale. Le nom Spaghetti apparaît pour la première fois en 1819 dans le dictionnaire de la langue italienne. Enfin les Spaghetti sont consacrés avec l'introduction de la tomate dans la cuisine italienne avec l'apparition au début du XIX siècle de la recette des Spaghetti à la sauce aux tomates de San Marzano.
Et en Italie les Spaghetti s'associent en aucun cas avec une sauce dite Bolognaise, la Bolognaise ou Ragù en italien s'utilise ou avec des tagliatelles ou avec des lasagnes, jamais avec des spaghettis.
014PASA6600126
19 Produits
Fiche technique
- Contenance
- 500gr
- Appellation
- Parc National de la Majella
- Agriculture
- Certifié BIO / AB
- Producteur
- Petit Producteur
- Region de production
- Abruzzes
L'association parfaite :
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Le saviez-vous ?
Le format Spaghetti est originaire de la cuisine populaire Napolitaine, et remonte probablement à la période médiévale. Le nom Spaghetti apparaît pour la première fois en 1819 dans le dictionnaire de la langue italienne. Enfin les Spaghetti sont consacrés avec l'introduction de la tomate dans la cuisine italienne avec l'apparition au début du XIX siècle de la recette des Spaghetti à la sauce aux tomates de San Marzano.
Et en Italie les Spaghetti s'associent en aucun cas avec une sauce dite Bolognaise, la Bolognaise ou Ragù en italien s'utilise ou avec des tagliatelles ou avec des lasagnes, jamais avec des spaghettis.