Mezze Penne Rigati Biologique

Pâtes de semoule de blé dur biologique exclusivement italien et d'eau de source préservée de tout pesticide du Parc naturel de la Majella, faites selon la méthode traditionnelle de tréfilage en bronze et essication lente.

Le saviez-vous ?

Les Penne ont été inventés en 1865 par Giovanni Battista Capurro à Gènes, qui a développé une machine pour fabriquer les pâtes qui permettait de faire une coupe en diagonale. Avant cela seul une coupe aux ciseaux à la main permettait de faire de telles découpes. 

Les Mezze Penne sont pratiquement moitié (mezze en italien) moins longs que les Penne.