Piccolo produttore o impresa
Le orecchiette sono la pasta pugliese per eccellenza e il loro nome deriva dalla forma caratteristica di piccole orecchie.
Queste orecchiette vengono realizzate esclusivamente con la Semola del Senatore Cappelli, che le rende povere di amidi, mantenendo il giusto grado di crescita e un’alta digeribilità. La loro tipica forma concava permette di trattenere al meglio ogni genere di condimento.
Ingredienti: Semola di grano del Senatore Cappelli, acqua e sale.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Tempi di cottura : 13/15 minuti in acqua abbondante.
L'abbinamento perfetto:
Piccolo produttore o impresa
Prodotto probabilmente adatto a una dieta vegetariana o vegana
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
Senza Glutine
Piccolo produttore o impresa
Parco nazionale della Majella
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Giovane impresa o agricoltore
Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni
Azienda o fattoria di famiglia
IGP - Indicazione Geografica Protetta
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
Agricoltura biologica certificata
Piccolo produttore o impresa
Parco nazionale della Majella
Agricoltura biologica certificata
Piccolo produttore o impresa
Parco nazionale della Majella
Agricoltura biologica certificata
Piccolo produttore o impresa
Parco nazionale della Majella
Piccolo produttore o impresa
Le orecchiette sono la pasta pugliese per eccellenza e il loro nome deriva dalla forma caratteristica di piccole orecchie.
Queste orecchiette vengono realizzate esclusivamente con la Semola del Senatore Cappelli, che le rende povere di amidi, mantenendo il giusto grado di crescita e un’alta digeribilità. La loro tipica forma concava permette di trattenere al meglio ogni genere di condimento.
Ingredienti: Semola di grano del Senatore Cappelli, acqua e sale.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Tempi di cottura : 13/15 minuti in acqua abbondante.
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