Azienda o fattoria di famiglia
Risotto alle fragole
SOLO ingredienti naturali: Riso Carnaroli, fragole disidratate in porzione variabile.
Consigli per la preparazione:
Portare ad ebollizione 1,5 l di acqua. In un altra pentola fate scaldare 2/3 cucchiai di olio di oliva o 2/3 noci di burro, fate tostare il riso per circa un minuto mescolando di continuo. Aggiungere sale e vino bianco a piacere, mescolare per qualche secondo e aggiungere l'acqua bollente. Durante la cottura ogni tanto rigirare e aggiungere acqua bollente poco alla volta fino alla cottura e matecatura preferita (16-18 minuti). Servire con l'aggiunta di parmigiano grattuggiato.
Confezione da 2 / 3 porzioni.
Scheda tecnica
Agricoltura biologica certificata
IGP - Indicazione Geografica Protetta
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
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Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
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Prodotto probabilmente adatto a una dieta vegetariana o vegana
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
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Risotto alle fragole
SOLO ingredienti naturali: Riso Carnaroli, fragole disidratate in porzione variabile.
Consigli per la preparazione:
Portare ad ebollizione 1,5 l di acqua. In un altra pentola fate scaldare 2/3 cucchiai di olio di oliva o 2/3 noci di burro, fate tostare il riso per circa un minuto mescolando di continuo. Aggiungere sale e vino bianco a piacere, mescolare per qualche secondo e aggiungere l'acqua bollente. Durante la cottura ogni tanto rigirare e aggiungere acqua bollente poco alla volta fino alla cottura e matecatura preferita (16-18 minuti). Servire con l'aggiunta di parmigiano grattuggiato.
Confezione da 2 / 3 porzioni.
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