Cenaja Vermentino Toscana IGP Bio

Allongé aux pieds des collines de Pise et dominé par la tour millénaire, le domaine de Torre a Cenaia a été pendant les siècles la référence de la production de vin de cette terre fertile, qui a l’un des sols et zone climatique les plus appropriés de la Toscane occidentale. Ancienne propriété de la famille Florentine Pitti, il reflète l’héritage transmis à la postérité, la fierté et l’histoire noble, incarnée aujourd’hui dans les vins avec une personnalité unique, profondément toscan.

Au coeur du domaine de Torre a Cenaia, sur les rives d’un lac exposé au vent de mer, le vignoble de “Casone” s'épanoui depuis plus de trente ans. Ici, grâce à une sélection rigoureuse des raisins cueillis à la main, le Cenaja Vermentino prend vie comme notre meilleur cru.

Dans la rencontre entre notre terre et la Mer Tyrrhénien, dans un terroir très venté, sous la sage direction d’une grande oenologue Italienne, ce vin blanc prend des caractéristiques de dégustation surprenantes.