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Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Petit producteur
Vin de qualité supérieure : Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie
Dolcetto di Diano d'Alba DOCG Boccanera
16,90 €
TTC
Cépage: 100% Dolcetto
Dénomination: Diano d'Alba DOCG Supérieur - coteaux de Boccanera
Zone de production: Diano d'Alba - Sori Boccanera
Exposition: Sud - Sud-Est
Période de récolte: septembre
Surface: 2,00 ha
Vinification: traditionnelle, environ 12 jours de macération.
Vieillissement: En cuve inox - la commercialisation se fait à partir de novembre de l'année suivant la production.
Couleur: rouge rubis profond
Bouquet: Vineux, fruits rouges, rappelant la mûre et le cassis.
Goût: corsé mais harmonieux.
Mariage vin-mets: tous les plats, de l'entrée au plat de résistance, pour les millésimes exceptionnels, même avec de la viande grillée et cuite.
Température de service: 16/17 °C
Garde : 10 ans
Information légale
Dangereux pour les femmes enceintes
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
330AZIO1200958
5 Produits
Fiche technique
- Contenance
- 0,750
- Appellation
- DOCG - Denominazione di Origine Controllata Garantita (équivalent d'un AOP plus stricte)
- Agriculture
- Agriculture raisonnée et/ou en conversion AB
- Producteur
- Petit Producteur
- Taux d'alcool
- 14,00%
- Region de production
- Piemont
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Petit producteur
Vin de qualité supérieure : Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie
Cépage: 100% Dolcetto
Dénomination: Diano d'Alba DOCG Supérieur - coteaux de Boccanera
Zone de production: Diano d'Alba - Sori Boccanera
Exposition: Sud - Sud-Est
Période de récolte: septembre
Surface: 2,00 ha
Vinification: traditionnelle, environ 12 jours de macération.
Vieillissement: En cuve inox - la commercialisation se fait à partir de novembre de l'année suivant la production.
Couleur: rouge rubis profond
Bouquet: Vineux, fruits rouges, rappelant la mûre et le cassis.
Goût: corsé mais harmonieux.
Mariage vin-mets: tous les plats, de l'entrée au plat de résistance, pour les millésimes exceptionnels, même avec de la viande grillée et cuite.
Température de service: 16/17 °C
Garde : 10 ans
Information légale
Dangereux pour les femmes enceintes
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.