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Salamella Dolce
Salame ottenuto da pezzi di prosciutto, spalla e un po' di pancetta e guanciale di maiale, finemente tritati e stagionati; la carne proviene esclusivamente da suini italiani.
Aspetto
Salame piccolo e sottile, dalla consistenza delicata e dal colore rosso vivo; la sua consistenza è leggermente morbida.
Sapore
Delicato e delicato.
Stagionatura
Almeno 20 giorni.
Produttore
Salumi Benvenuti - Lucca (LU) - Toscana
Suggerimenti per il servizio
Facile da usare, tagliato a pezzi per un aperitivo o un antipasto.
700VALA3101306
Scheda tecnica
- Regione
- Toscana
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