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Regenbogenforellenrogen, nur von November bis Februar geerntet, gesalzen und pasteurisiert
Leuchtend rote, glänzende und kleine Perlen
Fest und appetitlich, mit einem köstlich würzigen und mineralischen Geschmack
Ideal zu Scheiben von gereiftem Käse oder auf Canapés mit etwas hochwertiger Butter; generell hervorragend zum Verfeinern von Fischgerichten
Technische Daten
Die perfekte Ergänzung:
Nachhaltige Landwirtschaft oder Umstellung auf ökologischem Landbau
Familien-Unternehmen
kontrollierte Ursprungsbezeichnung