- Nuovo
Uova di trota iridea, raccolte solo nel periodo che va da novembre a febbraio, salate e pastorizzate
Perle dal colore rosso acceso, brillanti e di piccole dimensioni
Sode e stuzzicanti, con un sapore deliziosamente sapido e minerale
Ideali su fette di formaggio stagionato o su tartine con un filo di burro di qualità; ottime in genere per arricchire piatti ittici
Scheda tecnica
L'abbinamento perfetto:
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
DOC - Denominazione d'Origine Controllata
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Giovane impresa o agricoltore
Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Giovane impresa o agricoltore
Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni