Croccantini aux amandes

L'amande croquante a le goût enveloppant de saveurs authentiques.

Le palais est agréablement surpris par un arôme délicat et gourmand, le choix des matières premières est important et les bons procédés de préparation et de cuisson font la différence.

Le croquant est mentionné dans un texte espagnol de la seconde moitié du XVe siècle et cela pourrait laisser penser que sa naissance a eu lieu en Espagne. Cependant, beaucoup soutiennent que ce dessert typique a des origines italiennes, né vers le XIIIe siècle dans le sud de l'Italie comme une dérivation d'un dessert arabe, à base d'amandes, de miel, de sucre et d'épices. 

Ingrédients : Blanc d'œuf, Sucre, Farine de blé, Amandes.