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Agriculture Biologique Certifiée
Entreprise ou exploitation familiale
Mokaflor bio 80% Arabica + 20% Robusta
9,60 €
TTC
Il s'agit d'un mélange certifié biologique qui combine l'arôme extraordinaire de l'Arabica lavé américain, le corps des cafés brésiliens et la crème veloutée caractéristique typique du Robusta indien sélectionné. L'arrière-goût est épicé et intense.
Pour cette évaluation, le café a été dégusté comme un expresso à 92°, avec une extraction de 25 ml en 26 secondes. Le dégazage moyen des cafés s'est produit en 60 heures. Le café décrit un corps formidable et des sensations bien équilibrées. Dans la fiche de dégustation les facteurs amertume-acidité-douceur sont tous compris entre 4 et 5, signe d'un grand équilibre. Au nez, des notes de biscuit et de vanille se dégagent, dans certains cas de cacao léger.
Ingrédients : 80% Arabica + 20% Robusta
Café en grains
CORPS : 8/10
DOUCEUR : 8/10
ARÔME : 6/10
120TORL5000208
15 Produits
Fiche technique
- Contenance
- 250gr
- Agriculture
- Certifié BIO / AB
- Producteur
- Familial
L'association parfaite :
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Ingrédients : 80% Arabica + 20% Robusta
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DOUCEUR : 8/10
ARÔME : 6/10