Gnocchetti Biologico

Gnocchetti, formato tipico della Sardinia, sono pasta corta di semola semi-integrale biologica di grano duro Senatore Cappelli, frutto dell’incrocio della varietà “Rieti” e della cultivar tunisina “Jenah Rhetifah“. Un grano che non ha mai subito manipolazioni genetiche, risultando altamente digeribile e con un elevato contenuto di proteine, vitamine e minerali.

La pasta di Santamaria è un prodotto che si presta in modo ottimale a qualsiasi ricetta tradizionale o sperimentale e, grazie al suo elevato grado di digeribilità e al suo apporto nutrizionale, soddisfa tutte le esigenze di nutrizione e al tempo stesso i gusti dei palati più raffinati.