Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
DOC - Denominazione d'Origine Controllata
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
DOC - Denominazione d'Origine Controllata
Vitigno: Nebbiolo 100%
Zona e comune di produzione: Colline di Monferrato (Asti), Piemonte che godono di esposizione asud-est e il loro terreno è di natura sabbiosa
Denominazione: Nebbiolo Monferrato DOC
Colore: rosso intenso con riflessi mattonati
Profumo: speziato ed etereo, con note di rosa e viola e frutti rossi come melograno e ribes
Gusto: marcatamente tannico, strutturato, fine, di lunga persistenza, Tannino equilibrato
Abbinamenti: primi di pasta all'uovo con ripieno o al ragù (agnolotti o tajarin). Secondi di carne come arrosti e selvaggina, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: Consigliato ad una temperatura di 18 - 20°C
Vino nobile ed importante che perita di portare il nome de chi nella lunga tradizione dell'azienda ha operato con passione e rispetto
Informazione legale

Pericoloso per le donne incinte
L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
Scheda tecnica
L'abbinamento perfetto:
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Piccolo produttore o impresa
DOCG - Denominazione di Origini Controllata e Garantita
Agricoltura biologica certificata
Piccolo produttore o impresa
Parco nazionale della Majella
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Agricoltura biologica certificata
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DOP - Denominazione di Origini Protetta
Prodotto preferito o premiato
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