Sauce blanche Chianina IGP

Ragoût blanc cuisson lente au bœuf Chianina "veau blanc des Apennins centraux IGP"

Réalisé à la main, mettant en valeur les caractéristiques de viandes maigres délicates et riches en protéines typiques, associées à des légumes frais et à une note de feuilles de laurier et de romarin. La recette est délicate et agréable même pour les plus petits, elle s'agrémente de tout type de pâtes et de combinaisons.

INGRÉDIENTS

Viande Chianina "veau blanc des Apennins centraux IGP" 58%, vin blanc du Trentin (sulfites), légumes frais en proportions variables (oignons, carottes, céleri), lard de porc 9%, huile EVO italienne, sel marin, laurier, poivre , romarin. SANS CONSERVATEURS ET SANS GLUTEN.

Notes aromatiques : Arômes de viande frite et dorée

Couleur : Terre d'ombre brute

Notes de dégustation : Raffiné et doux, mais avec du caractère

Aucun additif chimique

Pot de 2 portions