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Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Cannonau di Sardegna AOC
17,80 €
TTC
Un vin rouge au cépage typique de Sardaigne le Cannonau. Il se marie aussi bien avec les poissons gras comme le thon ou le poisson bleu en général qu'avec les viandes blanches nobles, chevreau, agneau et cochon de lait.
Cépage: 100% Cannonau
Dénomination: Cannonau di Sardegna AOC
Zone de production: Sorso, province de Sassari. Située dans la localité Marritza, à 200 m. de la mer à 10 m. de son niveau
Vinification: macération au contact des peaux à température contrôlée. La fermentation du moût se poursuit dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée jusqu'à la mise en bouteille
Notes de dégustation: Couleur rouge rubis. Arôme intense aux notes douces de fruits rouges mûrs : cerises, griottes à l'alcool et prunes. Vin puissant, chaud, doux et intense avec une longue persistance aromatique. Équilibré et d'une grande harmonie.
Accord vin/mets: Vin très ductile : il se marie aussi bien avec les poissons gras comme le thon ou le poisson bleu en général. Viandes blanches nobles, chevreau, agneau et cochon de lait sarde.
Température de service: 16 - 18 ° C dans de grands verres qui favorisent l'expression olfactive maximale
Informations légales
Dangereux pour femme enceinte
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
320NURL0700855
4 Produits
Fiche technique
- Contenance
- 0,750
- Appellation
- DOC - Denominazione di Origine Controllata (équivalent à notre AOC)
- Agriculture
- Agriculture raisonnée et/ou en conversion AB
- Producteur
- Familial
- Taux d'alcool
- 14,00%
- Region de production
- Sardaigne
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