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Primosale zafferano e pepe
DESCRIZIONE
Pecorino di pura pecora con grani di pepe nero e zafferano. Stagiona per 15 giorni circa
ASPETTO
La pasta è di colore giallo dorato carico con all'interno visibili i grani di pepe nero e i pistilli di zafferano. La crosta non è edibile
SAPORE
Il sapore è dolce, bilanciato, senza note animali
STAGIONATURA
3-5 giorni
PRODUTTORE
Biopek - Gibellina (TP)
SUGGERIMENTI DI UTILIZZO
Indicato per una degustazione orizzontale insieme agli altri formaggi dell'azienda Biopek, ottimo da solo o in abbinata alle senapate
800VALA3101290
Scheda tecnica
- Regione
- Sicilia
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SAPORE
Il sapore è dolce, bilanciato, senza note animali
STAGIONATURA
3-5 giorni
PRODUTTORE
Biopek - Gibellina (TP)
SUGGERIMENTI DI UTILIZZO
Indicato per una degustazione orizzontale insieme agli altri formaggi dell'azienda Biopek, ottimo da solo o in abbinata alle senapate