Moscato Sorso-Sennori DOC

Vitigno: 100% Moscato Bianco

Denominazione: RMoscato Sorso-Sennori DOC

Zona di produzione: Sorso, provincia di Sassari. 

Vinificazione: Dopo la raccolta manuale dell’uva in cassetta e la selezione dei grappoli migliori, viene pigiata, diraspata e fatta macerare a contatto con le bucce a temperatura controllata. La fermentazione prosegue in vasche inox con una lunga sosta del vino sui lieviti periodicamente rimessi in sospensione. 

Note di degustazione: Colore giallo dorato. Profumo emozionante sia per intensità che per gamma aromatica. Sentori di albicocca, agrumi e miele. È ricco, con grande concentrazione e potenza. Il gusto retrò è lungo e destinato ad aumentare con la permanenza in bottiglia. Quando sourseggia questo vino se ne ha la sensazione reale di ciò che è in bocca e mangia la carne della raccolta. 

Abbinamento Vino: Vino da dessert, meditazione, socializzazione.

Temperatura di servizio: 15 - 17°C in calici ampi che ostacolano la massima espressione olfattiva

Informazione legale

Pericoloso per le donne incinte

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.