Traditions
Notre aventure a débuté en 1934 à Carassai, petit village des Marches, grâce à l'intuition de notre grand-père, Domenico Savini, jeune négociant en vins, qui décida de planter sa première vigne, Vigna Cacià.
Après la Seconde Guerre mondiale, avec son épouse Luisa, il construisit le domaine viticole à Lido di Fermo, à quelques mètres de la mer Adriatique, et acquit des vignes dans le Valdaso, au cœur des Marches, et dans la campagne de Fermo.
La curiosité et le désir d'innover ont également animé Onorato et son épouse Luigina, qui, au fil des ans, ont contribué à la renommée du domaine, se distinguant par leur sens du service, leur intégrité et leur travail acharné.
Ensemble
Notre famille s'est toujours passionnée pour la vinification.
Nous aimons humer le parfum des raisins et le transformer avec respect et savoir-faire en un vin qui reflète nos racines et notre avenir. Avec passion, nous avons relevé les défis de la production contemporaine, en valorisant les cépages autochtones et en pratiquant l'agriculture biologique.
Nous sommes capables d'exprimer l'essence d'un terroir où la pureté et la beauté du paysage sont le fruit d'un travail acharné et expert, accompli avec humilité de génération en génération.
Partage
Au domaine, nous partageons un quotidien fondé sur l'écoute et l'échange d'idées.
Nous avons toujours été une famille de vignerons. En effet, l'héritage de Domenico et Onorato Savini s'est transmis aux générations suivantes : leurs enfants Domenico, Maria Luisa, Giorgio et Vito, ainsi que leurs petites-filles Martina et Maria Teresa.
L'entreprise est gérée par la famille, mais bénéficie du soutien de fidèles collaborateurs, ce qui permet un partage complet du travail.
Souvenirs
Voici notre histoire familiale, celle de l'amour de notre terre, d'un héritage indéfectible transmis de père en fils, insufflant cette grande passion à l'une des entreprises qui représente aujourd'hui un modèle authentique de la viticulture de Fermo.