Agriculture Biologique Certifiée
Entreprise ou exploitation familiale
Vin de qualité supérieure : Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Fiers d'avoir sélectionné uniquement les meilleurs raisins Passerina. Pour aimer (Amare) .
Cépage : 100 % Passerina
Zone de production et commune : Tenuta Petritoli, Fermo, Marches
Appellation : Offida Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Couleur : Jaune paille aux reflets verdâtres
Nez : Arômes floraux de jasmin et d'acacia, suivis de notes d'agrumes et de romarin.
Palais : Parfumé, équilibré et d'une grande profondeur.
Accords mets et vins : Polyvalent et facile à boire, ce vin se déguste en de nombreuses occasions. Idéal avec les crustacés et les oursins, l'Amare se marie également très bien avec les paccheri aux fruits de mer ou un risotto aux agretti et au zeste de citron.
Température de service : Recommandé entre 8 et 10 °C.
Information légale
Dangereux pour les femmes enceintes
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Cépage : 100 % Passerina
Zone de production et commune : Tenuta Petritoli, Fermo, Marches
Appellation : Offida Denominazione di Origine Controllata e Garantita
À la vigne : Les vendanges, qui ont lieu à la mi-septembre, débutent à l'aube afin de préserver la qualité des raisins lors de leur transport de la vigne à la cave.
À la cave : Les raisins sont sélectionnés à la vigne et pressés délicatement. La fermentation se déroule en cuves inox à une température de 15-16 °C. Le vin est ensuite élevé en cuves pendant cinq mois avant la mise en bouteille.
Couleur : Jaune paille aux reflets verdâtres
Nez : Arômes floraux de jasmin et d'acacia, suivis de notes d'agrumes et de romarin.
Palais : Parfumé, équilibré et d'une grande profondeur.
Accords mets et vins : Polyvalent et facile à boire, ce vin se déguste en de nombreuses occasions. Idéal avec les crustacés et les oursins, l'Amare se marie également très bien avec les paccheri aux fruits de mer ou un risotto aux agretti et au zeste de citron.
Température de service : Recommandé entre 8 et 10 °C.
Fiche technique
L'association parfaite :
Entreprise ou exploitation familiale
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Petit producteur
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Agriculture Biologique Certifiée
Entreprise ou exploitation familiale
Agriculture Biologique Certifiée
Entreprise ou exploitation familiale
Equivalent de notre dénomination "Vin de Pays"
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Vin de qualité supérieure : Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie
Petit producteur
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Agriculture Biologique Certifiée
Entreprise ou exploitation familiale
Vin de qualité supérieure : Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Fiers d'avoir sélectionné uniquement les meilleurs raisins Passerina. Pour aimer (Amare) .
Cépage : 100 % Passerina
Zone de production et commune : Tenuta Petritoli, Fermo, Marches
Appellation : Offida Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Couleur : Jaune paille aux reflets verdâtres
Nez : Arômes floraux de jasmin et d'acacia, suivis de notes d'agrumes et de romarin.
Palais : Parfumé, équilibré et d'une grande profondeur.
Accords mets et vins : Polyvalent et facile à boire, ce vin se déguste en de nombreuses occasions. Idéal avec les crustacés et les oursins, l'Amare se marie également très bien avec les paccheri aux fruits de mer ou un risotto aux agretti et au zeste de citron.
Température de service : Recommandé entre 8 et 10 °C.
Information légale
Dangereux pour les femmes enceintes
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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