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Lasagna Bolognesi

Name: Lasagna Bolognesi
Brand: Gratifico
SKU: 630GRAL4001095
Price: 14.00 EUR
Availability: OutOfStock

Fatte a mano lentamente e con il tutto il tempo che la preparazione richiede, proprio come ci insegna la tradizione delle nostre nonne emiliano-romagnole. Disponiamo di confezioni in teglia di diverso peso per accontentare le esigenze di tutti e per ogni contesto: 650 gr e 1 kg. Per gustartele, basta cuocerle per 30 minuti in forno ed il gioco è fatto.

INGREDIENTI

Besciamella 41,9% (LATTE, BURRO, farina di GRANO tenero tipo 00, sale, noce moscata), ragù alla bolognese 38,7% [spalla di suino 55,3%, polpa di pomodoro (succo di pomodoro, antiossidante: acido citrico), olio di semi di girasole, SEDANO, carote, cipolle, sale, pepe], pasta fresca all’uovo 16% [sfoglia verde (semola di GRANO duro, UOVA 28%, spinaci in polvere 2%)], Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi (LATTE, sale, caglio). Può contenere tracce di SOIA, SENAPE e PESCE.

COTTURA

Consumare previa cottura in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.

FORMATI

2 PORZIONI – 650 gr

4 PORZIONI – 1 kg

Capacità

Quantità

Descrizione
Dettagli del prodotto

Ingredienti

Sfoglia (55%): farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%.

Ripieno (45%): ricotta (siero di LATTE, crema di LATTE, LATTE, sale), Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi 12,8% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), funghi porcini 3,6%, sale.

Può contenere SOIA, SENAPE, LUPINO e FRUTTA A GUSCIO (NOCE)