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Petit producteur
Lasagne à la Bolognaise
Fabriqué à la main lentement et avec tout le temps que nécessite la préparation, comme nous l'enseigne la tradition de nos grand-mères d'Émilie-Romagne. Nous disposons de barquettes de différents grammages pour satisfaire les besoins de chacun et pour chaque contexte : 650 g et 1 kg. Pour les déguster, il suffit de les cuire 30 minutes au four et le tour est joué.
INGRÉDIENTS
Sauce béchamel 41,9% (LAIT, BEURRE, farine de BLÉ tendre type 00, sel, muscade), sauce bolognaise 38,7% [épaule de porc 55,3%, pulpe de tomate (jus de tomate, antioxydant : acide citrique), huile de tournesol, CÉLERI, carottes, oignons , sel, poivre], pâtes fraîches aux œufs 16% [pâtisserie verte (semoule de BLÉ dur, OEUFS 28%, poudre d'épinards 2%)], Parmigiano Reggiano DOP 24 mois (LAIT, sel, présure). Peut contenir des traces de SOJA, MOUTARDE et POISSON.
CUISSON
A consommer après cuisson dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
FORMAT
2 PORTIONS – 650 gr
4 PORTIONS – 1kg
Ingrédients :
Pâte (55%) : farine de BLÉ tendre type 00, semoule de BLÉ dur, OEUFS 28%.
Garniture (45%) : ricotta (petit-lait, crème de LAIT, LAIT, sel), Parmigiano Reggiano DOP 30 mois 12,8% (LAIT, sel, présure), chapelure (farine de BLÉ tendre type 0, sel), cèpes 3,6%, sel.
Peut contenir du SOJA, de la MOUTARDE, du LUPIN et des NOIX (NOIX)
630GRAL4001095
Fiche technique
- Contenance
- 250gr
- Producteur
- Petit Producteur
Références spécifiques
- EAN13
- 8056300722885
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CUISSON
A consommer après cuisson dans un four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
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