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Tortelloni Ricotta e limone

Una variante della classica pasta ripiena. In questo caso, proponiamo un ripieno di ricotto e limone per chi preferisce i piatti delicati e freschi

Ingredienti :

Sfoglia 50%: farina di GRANO tenero tipo 00, semola di GRANO duro, UOVA 28%.

Ripieno 50%: ricotta vaccina (siero di LATTE, crema di LATTE, LATTE, sale), limone 14%, Parmigiano Reggiano DOP 8,3% (LATTE, sale, caglio), pane grattugiato (farina di GRANO tenero tipo 0, sale), sale.

Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

Quantità

COTTURA

Prodotto da consumare previa cottura: versare il prodotto in acqua salata in leggero bollore. Lasciarli affiorare e continuare la bollitura per 4 minuti circa. Scolarli e condirli a piacimento.

Una volta aperta la confezione consumare il prodotto entro 3/4 giorni dall’apertura.

630GRAL4001362

Scheda tecnica

Quantità
250gr
Produttore
Piccolo produttore

L'abbinamento perfetto:

Amare - Offida Passerina...
AB Bio

Agricoltura biologica certificata

Entreprise familiale

Azienda o fattoria di famiglia

DOCG

DOCG - Denominazione di Origini Controllata e Garantita

Primé

Prodotto preferito o premiato

Amare - Offida Passerina...

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