Liste des produits de la marque MOLINO BONGERMINO

Molino Bongermino est une entreprise artisanale spécialisée dans la mouture de différentes céréales. Né en 2012 à Laterza (Pouilles), le Moulin a concentré sa production sur la semoule de blé dur, intégrant ensuite la gamme grâce à la recherche et au développement de nouveaux produits, une sélection rigoureuse de grains fins locaux, le contrôle du processus de fabrication et la rigueur dans la réalisation d'analyses quotidiennes en laboratoire.

L'entreprise dispose aujourd'hui d'une installation de broyage entièrement automatisée et de technologie avancée, ainsi que d'une direction qualifiée et hautement professionnelle. Pour garantir la qualité de sa production, elle a souhaité mettre l'accent sur la traçabilité de toute la chaîne de production, la durabilité environnementale et la sécurité alimentaire.