Préparation pour Soupe de Cecirinella

Nos légumineuses, sélectionnées et cultivées strictement en Italie par une agriculture durable et des filières d'approvisionnement contrôlées.

Les pois chiches décortiqués, les haricots à œil noir décortiqués, les haricots rouges décortiqués, les pois cassés et les lentilles rouges décortiquées sont les ingrédients qui le composent.

Une explosion de couleurs qui conquiert la vue et le palais.

La présence de légumineuses exclusivement décortiquées, c'est-à-dire sans tégument, rend ce mélange également adapté à ceux qui souffrent de gonflements intestinaux causés par la consommation de légumineuses. D'un point de vue nutritionnel, c'est un aliment à haute teneur en protéines, en plus d'être une excellente source de fibres. En cuisine, ce mélange est utilisé pour préparer des soupes chaudes d'hiver, mais les amateurs de légumineuses l'utilisent également comme ingrédient de base pour préparer des salades d'été.