Agriculture Biologique Certifiée
Agriculture Biologique Certifiée
DESCRIPTION
Caciottina biologique élaborée exclusivement à partir de lait de vache provenant des provinces de Trévise, Belluno et Pordenone.
ASPECT
La croûte est fine et ambrée, presque noisette ; la mie est ferme et presque sans trous.
SAVEUR
Douce, légèrement salée, avec des notes de beurre fondu.
AFTINATION
Au moins 15 jours.
SUGGESTION DE SERVICE
S'accorde avec tous types de légumes frais ou cuits, olives, poires, raisins et pommes.
Fiche technique
L'association parfaite :
Petit producteur
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Agriculture Biologique Certifiée