Agricoltura biologica certificata
DESCRIZIONE
Caciottina bio realizzata con latte vaccino proveniente esclusivamente dai soci delle provincie di Treviso, Belluno e Pordenone
ASPETTO
La crosta è sottile e ambrata, quasi nocciola; la pasta è compatta, prevalentemente priva di occhiatura
SAPORE
Dolce, leggermente sapido, con sentori di burro cotto
STAGIONATURA
Almeno 15 giorni
SUGGERIMENTI DI UTILIZZO
Da provare con qualsiasi tipo di verdura fresca o cotta, olive, pere, uva e mele
Scheda tecnica
L'abbinamento perfetto:
Piccolo produttore o impresa
DOC - Denominazione d'Origine Controllata
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Piccolo produttore o impresa
DOCG - Denominazione di Origini Controllata e Garantita
Agricoltura biologica certificata
Azienda o fattoria di famiglia
IGT - Indicazione Geografica Tipica
Agricoltura biologica certificata
DESCRIZIONE
Caciottina bio realizzata con latte vaccino proveniente esclusivamente dai soci delle provincie di Treviso, Belluno e Pordenone
ASPETTO
La crosta è sottile e ambrata, quasi nocciola; la pasta è compatta, prevalentemente priva di occhiatura
SAPORE
Dolce, leggermente sapido, con sentori di burro cotto
STAGIONATURA
Almeno 15 giorni
SUGGERIMENTI DI UTILIZZO
Da provare con qualsiasi tipo di verdura fresca o cotta, olive, pere, uva e mele
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