Tutto il sapore della Calabria in un sugo pronto piccante alla Calabrese, veloce e versatile. Concediti la comodità di un condimento saporito e piccante senza dover preparare tutto da zero e trasforma il tuo piatto di pasta in un’esperienza culinaria ricca di gusto!
Il sugo pronto piccante è realizzato esclusivamente da Agro Pic con i migliori pomodori, coltivati nella nostra azienda agricola in campi aperti e sotto il sole.
I pomodori sono coltivati senza l’uso di prodotti chimici e vengono raccolti a mano e trasformati secondo l’antica tradizione calabrese.
Per preparare il sugo pronto piccante, vengono usati solamente pomodori freschi coltivati in campo aperto, selezionati e lavati accuratamente, successivamente vengono cotti e passati seguendo l’antico metodo familiare. Ha una consistenza fluida e una colorazione rossa intensa, ed è usata come base per numerosi piatti, dalle salse per pasta alle zuppe, dalle pizze alle preparazioni per conserve.
Caratteristiche della passata di pomodoro:
Ingrediente principale: pomodori freschi Ciliegini da Serbo, peperoncino
Consistenza: fluida e liscia, priva di semi e buccia.
Sapore: fresco, delicato e leggermente acidulo, tipico del pomodoro, con un sapore naturale che si adatta a molte preparazioni.
Utilizzo: come base per salse, stufati, zuppe, pizza e piatti di pasta.
La passata di pomodoro è un prodotto molto comune nella cucina italiana e in molte altre cucine mediterranee, grazie alla sua versatilità e al suo sapore autentico. Viene utilizzata per preparare piatti semplici e complessi, dal classico sugo per pasta a ricette più elaborate come sugo alla bolognese o pasta alla norma.
Ingredienti: Pomodoro 92 %, peperoncino 5 %, olio extra vergine d’oliva, aglio, prezzemolo, correttore di acidità: acido citrico, sale.
Senza conservanti, senza coloranti e senza addensanti
Consigli d’uso: Preriscaldare il sugo in padella aggiungendo una spolverata di formaggio. Versare la pasta e saltarla in padella per amalgamare il tutto. Per 3-4 persone.
Conservazione: Conservare in luogo asciutto e fresco, al riparo da fonti di luce o di calore. Una volta aperto consumare entro pochi giorni
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