Sugo Speck stagionato e finferli interi

Una squisita ricetta trentina firmata Alpe Magna che utilizza speck artigianale stagionato tagliato a listelli e finferli interi. Sapori e profumi di montagna, dal gusto delicato.

Abbinamenti : Il sugo speck e finferli si abbina a pasta sia corta che lunga o sul pane tostato. Può essere servito anche come finger food. Scaldare con un po’ d’olio d’oliva o acqua di cottura.

Ingredienti :

LATTE fresco, cipolla fresca, speck stagionato 10% (carne di suino, sale, destrosio, spezie), pancetta affumicata (carne di suino, sale, zucchero, spezie, aromi naturali), olio EVO italiano, farina di riso, olio di girasole, BURRO, finferli 2%, sale marino, aglio fresco, alloro

Note aromatische : profumo di sottobosco

Colore : mandorla

Note gustative : delicatezza e carattere, fungo

No additivi chimici

Vasetto di 2 porzioni