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Salamella Dolce
Salami produit à partir de morceaux de jambon, d'épaule et d'un peu de gras de pancetta et de gorge, finement hachés et aromatisés ; la viande provient exclusivement de porcs italiens
Apparrence
Salami fin et de petite taille, à la texture fine et de couleur rouge vif ; sa texture est légèrement moelleuse
Goût
Doux et délicat
Affinage
Au moins 20 jours
Producteur
Salumi Benvenuti - Lucca (LU) - Tuscane
Conseils d'utilisation
Facile à utiliser, coupée en morceaux pour un apéritif ou une entrée
700VALA3101306
Fiche technique
- Region de production
- Toscane
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