DESCRIZIONE
Latte vaccino e ovino termizzato con scorze di arancia siciliana
ASPETTO
Appena abbucciato e con crosta canestrata; la pasta è compatta di colore giallo avorio con evidente presenza di scorze d'arancia
SAPORE
Al naso offre note di arancia e macchia mediterranea. Al palato è dolce, fresco, leggermente sapido, piacevolmente agrumato e ben bilanciato
STAGIONATURA
Almeno 30 giorni
CURIOSITÀ
E' un formaggio appena abbucciato, che coniuga due icone sicule: il canestrato e l'arancia
Narangi è un prodotto a marchio registrato del Caseificio Passalacqua
SUGGERIMENTI DI UTILIZZO
Da provare nella farcitura di un hamburger o a cubetti nelle insalate
Scheda tecnica
L'abbinamento perfetto:
Agricoltura biologica certificata
Azienda o fattoria di famiglia
DOC - Denominazione d'Origine Controllata
Agricoltura biologica certificata
Piccolo produttore o impresa
Parco nazionale della Majella
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
Senza Glutine
Prodotto preferito o premiato
Agricoltura biologica certificata
Azienda o fattoria di famiglia
IGT - Indicazione Geografica Tipica
DESCRIZIONE
Latte vaccino e ovino termizzato con scorze di arancia siciliana
ASPETTO
Appena abbucciato e con crosta canestrata; la pasta è compatta di colore giallo avorio con evidente presenza di scorze d'arancia
SAPORE
Al naso offre note di arancia e macchia mediterranea. Al palato è dolce, fresco, leggermente sapido, piacevolmente agrumato e ben bilanciato
STAGIONATURA
Almeno 30 giorni
CURIOSITÀ
E' un formaggio appena abbucciato, che coniuga due icone sicule: il canestrato e l'arancia
Narangi è un prodotto a marchio registrato del Caseificio Passalacqua
SUGGERIMENTI DI UTILIZZO
Da provare nella farcitura di un hamburger o a cubetti nelle insalate
Italiano
English
Français
Deutsch
