DESCRIZIONE
Salsa a base di Parmigiano Reggiano DOP, tartufo estivo e panna
ASPETTO
Si presenta come una crema di colore bianco, con pezzetti di tartufo all'interno
SAPORE
Delicata e leggermente sapida con deciso sapore di formaggio e delicato aroma di tartufo
SUGGERIMENTO DI UTILIZZO
Ottima salsa pronta all'uso, perfetta per condire la pasta. Riscaldata appena in padella, aggiungendo un po' d'acqua di cottura è perfetta per saltare la pasta; deliziosa anche per mantecare un risotto
INGREDIENTI :
PANNA, Parmigiano Reggiona DOP (LATTE, sale caglio) 14%, olio di oliva, tartufo estivo italiano (Tuber aestivum Vitt.) 3%, farino di riso, sale, aromi. Può contenere SOIA
Scheda tecnica
L'abbinamento perfetto:
Agricoltura biologica certificata
Piccolo produttore o impresa
Parco nazionale della Majella
Agricoltura biologica certificata
Piccolo produttore o impresa
Parco nazionale della Majella
Azienda o fattoria di famiglia
DOP - Riso di Baraggia Biellese e Vercellese
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
Agricoltura biologica certificata
Piccolo produttore o impresa
Parco nazionale della Majella
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
Senza Glutine
Agricoltura sostenibile o in conversione ad AB
Azienda o fattoria di famiglia
DESCRIZIONE
Salsa a base di Parmigiano Reggiano DOP, tartufo estivo e panna
ASPETTO
Si presenta come una crema di colore bianco, con pezzetti di tartufo all'interno
SAPORE
Delicata e leggermente sapida con deciso sapore di formaggio e delicato aroma di tartufo
SUGGERIMENTO DI UTILIZZO
Ottima salsa pronta all'uso, perfetta per condire la pasta. Riscaldata appena in padella, aggiungendo un po' d'acqua di cottura è perfetta per saltare la pasta; deliziosa anche per mantecare un risotto
INGREDIENTI :
PANNA, Parmigiano Reggiona DOP (LATTE, sale caglio) 14%, olio di oliva, tartufo estivo italiano (Tuber aestivum Vitt.) 3%, farino di riso, sale, aromi. Può contenere SOIA
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