DESCRIPTION
Frico de pommes de terre frioulane, à base de pommes de terre, de fromage de lait frais et d'herbes aromatiques fraîches.
ASPECT
Gâteau rond aux pommes de terre, au fromage et aux herbes.
SAVEUR
Croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, particulièrement aromatique grâce à l'ajout d'un mélange d'herbes parfumées.
ANECDOTE
Le frico de pommes de terre est un plat typique du Frioul-Vénétie Julienne, composé de peu d'ingrédients mais riche en saveurs et en authenticité.
CONSEILS DE PRÉPARATION
Réchauffer le frico dans une poêle antiadhésive sans matière grasse jusqu'à la formation d'une croûte croustillante, ou au micro-ondes pendant environ deux minutes sans l'emballage.
Fiche technique
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Sans Gluten
Agriculture Biologique Certifiée
Entreprise ou exploitation familiale
Appelation d'Origine Protégée
Produit susceptible de convenir à un régime végétarien et/ou vegan
DESCRIPTION
Frico de pommes de terre frioulane, à base de pommes de terre, de fromage de lait frais et d'herbes aromatiques fraîches.
ASPECT
Gâteau rond aux pommes de terre, au fromage et aux herbes.
SAVEUR
Croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, particulièrement aromatique grâce à l'ajout d'un mélange d'herbes parfumées.
ANECDOTE
Le frico de pommes de terre est un plat typique du Frioul-Vénétie Julienne, composé de peu d'ingrédients mais riche en saveurs et en authenticité.
CONSEILS DE PRÉPARATION
Réchauffer le frico dans une poêle antiadhésive sans matière grasse jusqu'à la formation d'une croûte croustillante, ou au micro-ondes pendant environ deux minutes sans l'emballage.
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