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Truite Fumée 100gr
Description
Truite arc-en-ciel fumée à froid, élevée dans les sources du Frioul, en milieu naturel et à faible densité, dans le respect de son cycle de croissance naturel.
Aspect
Sa chair est rouge orangé, ferme et particulièrement maigre.
Saveur
Son goût est ferme et charnu, doux et délicatement fumé, avec une salinité équilibrée.
Informations intéressantes
Les truites sont nourries naturellement avec des aliments sélectionnés, sans conservateurs ni colorants.
Accords
La Regina di San Daniele se marie à merveille avec de nombreux ingrédients : essayez-la avec du fromage de chèvre ou une moutarde aux agrumes à l’italienne, ou surprenez vos convives avec de la truffe.
650VALA3101296
Fiche technique
- Contenance
- 100gr
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