Entreprise ou exploitation familiale
Une histoire qui rappelle l’époque où une parole donnée valait plus qu’un contrat. Autrefois, en effet, il était d'usage de boire du ratafià immédiatement après la ratification d'un contrat notarié, pour sanctionner le pacte. Le nom particulier dérive de l’expression latine « ut rata fiat » : que l’acte soit ratifié. La liqueur fabriquée par les femmes mais bue par les hommes avait une connotation fortement liée au territoire. Les cerises noires des collines et le vin de Montepulciano confèrent à cette liqueur une structure puissante.
Information légale
Dangereux pour les femmes enceintes
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Ratafià Scuppoz est un assemblage à base de vin rouge avec des cerises noires. La douceur du vin donne un juste équilibre de saveurs avec les cerises noires. L'ensemble du processus d'élaboration de la liqueur Ratafià est réalisé à la main, à travers un processus d'infusion constant qui vise à garantir la meilleure qualité possible du produit final.
Le ratafià est une liqueur parfaite à boire pendant les repas pour accompagner le dessert.
Température idéale de consommation : +2°C / +8°C
Ingrédients : Vin rouge, Jus de cerise noire, Sucre, Alcool. 20% Vol.
Contient des sulfites
Fiche technique
L'association parfaite :
Entreprise ou exploitation familiale
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Agriculture Biologique Certifiée
IGP - Indication Géografique Protégée
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Entreprise ou exploitation familiale
Equivalent à notre AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
Entreprise ou exploitation familiale
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Agriculture raisonnée ou en conversion AB
Jeune entreprise ou agriculteur
Produit coup de coeur ou ayant été primé
Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni
Entreprise ou exploitation familiale
Une histoire qui rappelle l’époque où une parole donnée valait plus qu’un contrat. Autrefois, en effet, il était d'usage de boire du ratafià immédiatement après la ratification d'un contrat notarié, pour sanctionner le pacte. Le nom particulier dérive de l’expression latine « ut rata fiat » : que l’acte soit ratifié. La liqueur fabriquée par les femmes mais bue par les hommes avait une connotation fortement liée au territoire. Les cerises noires des collines et le vin de Montepulciano confèrent à cette liqueur une structure puissante.
Information légale
Dangereux pour les femmes enceintes
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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